从10月1日起，用复原奶生产的奶制品在市场销售时，必须在外包装上标注“复原奶”字样，否则，有关部门将按照掺假使假产品处理。得知国家奶业协会日前下发的这一强制性规定后，昨日，记者专程来我市曦强乳业进行采访。
曦强乳业总经理李松涛告诉记者，复原奶就是用奶粉经过一定的水的配比形成的液态奶，这种产品在市场流通时都标注着鲜奶字样。目前我国有不少大型企业因为奶源量不够，就从新西兰等地进口奶粉经过加工还原成液态奶，生产出系列产品。复原奶不仅成本较低，且奶粉在加工过程中，会造成大量有益物质流失，使营养成分大打折扣，而鲜奶经过加工处理，钙、铁、锌等有益物质流失极度少，能鲜奶的原始营养成份。
曦强乳业从2002年进入市场开始，生产的32个品种奶制品均由鲜奶作为原料，经过十几道工序加工而成。目前，曦强乳业有两个奶牛场，拥有奶牛3000多头，了生产鲜奶源的供应。
李总笑着说：“让市民饮用上放心、、营养的鲜奶制品，是曦强乳业的大心愿”。
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